
Ресторан Сыроварня
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Ресторан Сыроварня находится на первом этаже фудмолла «Три вокзала. Депо» на Новорязанской улице недалеко от Комсомольской площади. Это проект известного бизнесмена Аркадия Новикова.
Гостям Сыроварни предлагают блюда европейской кухни. Фишка заведения — сыр собственного производства, который дополняет практически каждую позицию в меню. Повара готовят оладьи из курицы под грибным соусом, котлеты из щуки и шпината, нежные телячьи щечки, пасту с кальмаром и вялеными томатами, с камчатским крабом, мортаделлой и трюфелем. На сковороде жарят шампиньоны с чесноком и петрушкой, куриную печень с картофелем, рагу из кролика со сметаной и овощами, на открытом огне — сочный шашлык и стейки и командорского кальмара. В дровяной печи выпекают ароматную пиццу с тамбовским окороком, горгонзолой и грушей, колбасками чоризо и домашним сыром.
Просторный зал Сыроварни оформлен в современном стиле. На стенах сохранили кирпичную кладку, для интерьера выбрали приятные теплые цвета: песочный, коричневый, серый. Гости могут разместиться за деревянными столиками в комфортных кожаных и велюровых креслах. Для зонирования пространства установили стеллажи с глиняными кувшинами, подсвечниками и плетеными корзинками. Стены украсили картинами с пейзажами, а для уюта по всему залу расставили растения в массивных кадках.
Меню и цены
В меню Сыроварни представлены блюда европейской кухни. Акцент сделали на сыре собственного производства, который дополняет практически все позиции. Начать знакомство можно с запеченного камамбера с картофелем и сметаной, брускетты со страчателлой и малосольным лососем, салата из краба и авокадо. На горячее закажите свиные ребра в соусе барбекю, поленту с рагу из говядины, страчателлой и копченым сыром скаморца или котлеты из щуки и шпината. В разделе с пастой обратите внимание на ньокки с томленой уткой, равиоли с креветками и песто, спагетти с камчатским крабом. Также попробуйте пиццу из дровяной печи: с грибами и трюфельным маслом, со страчателлой и мортаделлой или с тамбовским окороком. На десерт рекомендуем сливовый пирог с ванильным мороженым и крем из домашнего сыра с пралине и малиной.
К услугам гостей
Забронируйте столик бесплатно
Отзывы
Отзывы гостей
Банкеты
Необходима предоплата от 10%, в счет включается сервисный сбор 10%
Похожие заведения










