Per Sempre – итальянский ресторан на Грузинском Валу недалеко от метро «Белорусская» в центре Москвы. Повара вручную готовят более 10 видов пасты из премиальной итальянской муки, которые можно попробовать в заведении или приобрести для домашнего стола.
Паста – главный специалитет Per Sempre. Сначала гости выбирают тип макаронных изделий, например, капелло, букатини, пенне или фетучини, затем – само блюдо. В меню представлена паста с артишоками и вялеными томатами, с креветками и цукини, с морепродуктами и биском, с белыми грибами в сливочно-чесночном соусе. Помимо пасты, готовят несколько видов хрустящей пиццы, например, кальцоне с овощами и пиццу с грушей и горгонзолой, а также горячие блюда: филе миньон, говяжьи щечки с кус-кусом, стейк лосося на гриле. К каждому блюду подберут идеальную винную пару.
В Per Sempre создали атмосферу безмятежного морского побережья. Стены покрасили в глубокий голубой цвет и декорировали маленькими картинами и пустыми картинными рамами в тон. Для обстановки выбрали лаконичную мебель в пудровых оттенках. Столешницы из светлого дерева гармонируют со светлым паркетным полом, а черные куполообразные светильники с золотистой внутренней частью дарят приятный теплый свет.
