Ресторан Flaner Фланер
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Ресторан Flaner находится в Кривоколенном переулке в районе станции метро «Чистые пруды». В основе меню — кулинарные традиции Ближнего Востока и Средиземноморья. Повара готовят щёчки по-персидски с кремом из корня сельдерея, шаверму в пите с начинкой из индейки, овощей, соуса из феты и тахини, рыбацкий суп «Яффо» с судаком. На гриле жарят филе миньон с брюссельской капустой, молодого ягненка с репчатым луком и зеленью, дикую форель. В меню завтраков, которые подают весь день, можно найти красную шакшуку с острыми томатами и турецкой паприкой, приготовленный на гриле баклажан с тхиной и сыром Тулум. Дополнить блюда предлагают виноградными напитками преимущественно из Старого Света и авторскими коктейлями.
В интерьере Flaner соединили современные дизайнерские тренды и детали в стиле ретро. Благодаря высоким потолкам и большим окнам в зале много естественного света. Для оформления выбрали приятные тона — белый, глубокий зеленый, коричневый. В отделке много светлого дерева — из него выполнили лаконичные столики и стеллажи, потолок и оконные рамы. Пространство украшает современное искусство, пышные растения в горшках и множество декоративных мелочей. Из проигрывателей доносятся звуки виниловых пластинок. Гости могут расположиться в комфортных зеленых креслах или на длинном кожаном диване вдоль стен.
Меню и цены
В меню ресторана Flaner представлены блюда ближневосточной и средиземноморской кухни. Начать рекомендуем с крудо из сибаса с соусом «Гаспачо», хрустящего зеленого салата с листьями романа или ароматного хлеба из печи с бабагануш. Пообедать можно фасолевым супом или супом-пюре из батата. В разделе основных блюд обратите внимание на филе судака с муссом из цветной капусты, ризотто с вяленой говядиной и бургер «Магреб» с куриным бедром на гриле. В разделе десертов нам нравится торт из фиников Маджуль.