
Гастропаб Etudes Cafe Этюды
Забронируйте столик бесплатно
О гастропабе
Etudes Cafe – ресторан на Покровке рядом с Садовым кольцом. Фишка заведения – огромная коллекция пенного, выдержанного в винных бочках.
В основу компактного меню Etudes Cafe легли традиции франко-бельгийской кухни, переосмысленные в духе современных гастрономических трендов. Гостям предлагают попробовать вафли с уткой и луком конфи, пасту с телячьими щечками, ароматный овощной рататуй и морского окуня с киноа. Дополнить блюда можно бокалом пенного спонтанного брожения или образцами натурального, биодинамического и органического виноделия.
Интерьер ресторана погружает в атмосферу Европы XIX века. Основной зал оформили в стиле старинного городского бистро. На полу и барном подстолье – разноцветная глянцевая плитка «елочкой», серая штукатурка стен обнажает историческую кирпичную кладку, с репродукций смотрят герои и символы прошлого. Комфортная современная мебель бежевого оттенка соседствует с винтажным резным буфетом темного дерева и антикварным пианино. Панорамное окно наполняет пространство дневным светом, за вечернее освещение отвечает россыпь лампочек в центре зала. Второй зал напоминает вагон-ресторан экспресса позапрошлого века. Стены отделали деревянными панелями, полки заняли чемоданами и шляпными картонками, светлые дощатые столики у сидений-скамеек украсили настольными лампами. Третий зал – элегантная винотека в серо-бежевых тонах. Стены здесь декорировали ретро книгами, а главным украшением сделали просторный винный шкаф с теплой подсветкой.
Меню и цены
В меню ресторана Etudes Cafe собрали традиционные европейские блюда в авторском прочтении, которые отлично сочетаются с барной коллекцией. Ассортимент закусок включает паштет из щуки, бриошь с печенью трески и тартар из говядины. В обед рекомендуем попробовать густой рыбный ватерзой с овощами и сливками. В качестве основных блюд готовят пасту с креветками, филе утки со шпинатом и грибами и миньон с вешенками и соусом понзу. На десерт закажите шоколадный фондан с черной смородиной или мороженое Сан Блю с пикантными сырными нотами.
К услугам гостей
Забронируйте столик бесплатно
Отзывы
Отзывы гостей
Банкеты
пробковый сбор
Пробковый сбор 40% от стоимости бутылки, требуется чек
Похожие заведения










