Ресторан Brasserie Lambic на Страстном бульваре, 7 стр 1 — это заведение популярной сети бельгийских брассерий. Повара готовят на открытой кухне, что позволяет гостям наблюдать за процессом, в ожидании блюда. Основная направленность ресторана — авторская фламандская кухня, гармонично дополненная популярными позициями европейских блюд. В заведении можно сытно пообедать, заказав бизнес-ланч из супа, горячего и салата, попробовать морепродукты на гриле, а также выпить чашечку кофе с нежными бельгийскими вафлями.
В интерьере дизайнеры использовали барную стойку, стилизованную под темный мрамор, центром ресторана стала открытая кухня, выполненная в светлых оттенках. В декоре использовали большое количество теплого света и деревянных элементов. Вокруг столов и вдоль барной стойки расставлены бархатные кресла и стулья в синих, красных и серых цветовых решениях.
