Ресторан Brasserie Lambic находится на Мясницкой улице, дом 40А, недалеко от Чистых прудов. Заведение входит в одноименную сеть бельгийских пабов и может похвастаться двухуровневым залом. Однако оформлено оно лаконично и современно: темная деревянная мебель и мягкие диваны со светлой обивкой, белая кирпичная кладка на стенах и минималистичный декор. Через большие витринные окна в его помещение проникает много естественного света. Летом работает открытая уличная терраса.
В меню брассерии Ламбик представлены классические закуски европейской, американской и фламандской кухни. Каждое блюдо подается к отдельному сорту пенного, в выборе помогает сомелье. В барной карте ресторана представлен огромный выбор напитков, собранных со всего мира. Однако специализируется заведение на бельгийском пенном Ламбике, которого здесь представлено 60 видов: от выдержанных в дубовых бочках до травяных и фруктовых.
