Гастропаб Beer and Brut занял отдельно стоящий особняк на улице Покровка, дом 26, корпус 1. Заведение входит в ресторанный холдинг Perelman Family. От других гастропабов Beer and Brut отличает не только интернациональное меню и микс пенных и игристых напитков в барной карте, но и необычный интерьер.
Помещения ресторана оформлены в современном эклектичном стиле с сюрреалистичным декором. В главном зале гостей встречает огромная инсталляция из белоснежных музыкальных инструментов, некоторые столы расположены здесь ножками кверху, а в туалете раковина оборудована прямо в крышке пианино.
В меню гастропаба представлен интернациональный микс из блюд: европейские, американские и паназиатские закуски, отлично подходящие либо к пенным, либо к игристым напиткам. В барной карте также представлены классические коктейли, прохладительные и крепкие напитки.
