Китайская кухня объединяет кулинарные традиции четырех основных регионов Китая: кантонского, сычуаньского, шаньдунского и фуцзяньского. Основа блюд – это рис и лапша, а рисовый уксус, соевый соус, имбирь и перец придают им оригинальный вкус. В Москве большой выбор китайских кафе и ресторанов: от демократичных до премиальных. В китайский стрит-фуд приходят за чоу мейн – обжаренной на воке лапшой с яйцом, морепродуктами и овощами, пельменями с соевым соусом, битыми огурцами с перцем чили, тофу в устричном соусе. В ресторанах гостям предлагают заказать китайский самовар хо-го – емкость с кипящим бульоном и разнообразными продуктами на тарелках, которые можно приготовить самостоятельно. Подают праздничную утку по-пекински, пряный томатный суп с яйцом, свинину в кисло-сладком соусе с рисом. Дополняет блюда чоуцзю - крепкий рисовый напиток. Завершить ужин рекомендуем зеленым чаем с десертом из жареного молока и печеньем с предсказаниями. Атмосферу восточной Азии в ресторанах китайской кухни поддерживают интерьеры, детали которых напоминают о культурных традициях Китая.
Пользуйтесь нашей подборкой и выбирайте рестораны и кафе китайской кухни в Москве. В будние дни там подают завтраки и бизнес-ланчи. Демократичные кафе отлично подойдут для посиделок с друзьями, а рестораны со строгими азиатскими интерьерами и аутентичными блюдами - для важной деловой встречи. Рестораны с живой музыкой и отдельными vip-залами – отличное место для романтического свидания, отдыха в кругу семьи и близких, для празднования важных событий или встречи Нового года по китайскому календарю. Для желающих ближе познакомиться с культурой Китая устраивают чайные церемонии. Для иностранных посетителей есть меню на английском языке. Для удобства гостей рестораны предоставляют бесплатную парковку и Wi-Fi.
