Бельгийскую кухню ценят за интересные блюда, качественный шоколад, многообразие сортов пенного. А еще именно бельгийцы в XVII веке придумали знаменитый на весь мир хрустящий картофель фри. Бельгийская кухня делится на две ветви по регионам: фламандская и валлонская. Фламандская кулинария, сложившаяся под влиянием немецких и голландских традиций, знаменита простыми и сытными блюдами. А валлонская из-за заимствований у Франции – изысканными. В бельгийских ресторанах и кафе в Москве можно познакомиться с обеими традициями. Знакомство не обойдется без густой, наваристой похлебки ватерзой из морепродуктов с ломтиком хрустящего багета, острого и сочного карбонада по-фламандски, арденнской ветчины, сваренных в бульоне улиток или тушеного угря под пряным зеленым соусом. На гарнир не обязательно брать картофель фри - попробуйте ароматный овощной стумп. Кроме того к основному блюду бельгийцы советуют заказать бокал винного напитка или один из множества сортов пенного. А завершить обед можно десертом из воздушных бельгийских вафель с тающим шариком мороженого и чашечкой кофе.
Чтобы попробовать нетривиальную бельгийскую кухню, необязательно отправляться в Европу – изучайте нашу подборку ресторанов и кафе бельгийской кухни в Москве и заказывайте столик. Для веселой дружеской встречи и дегустации знаменитого бельгийского пенного с мидиями и картофелем фри отлично подойдут брассерии и гастропабы. Не потеряться в многообразии сортов помогут профессиональные сомелье. Для свидания со второй половинкой или празднования Дня рождения выбирайте рестораны с живой музыкой и авторской кухней, обратите внимание на заведения с панорамным видом на город. Совместить знакомство с бельгийской кухней и просмотр матча можно в атмосферных спортбарах и пабах. В теплое время для гостей открываются утопающие в зелени веранды. Утро в бельгийских кафе Москвы можно начать с завтрака из сытного омлета с шампиньонами и сосисками и чашки кофе, а в обед заглянуть на бизнес-ланч. Постоянные посетители могут пользоваться бонусными картами заведений. Также периодически проводятся акции для всех гостей, есть скидки для именинников.
