Кафе Медина Food Медина фуд

В основном меню кафе Медина Food представлены халяльные блюда разных кухонь мира: европейской, казахской, татарской, узбекской, грузинской, японской. На горячее предлагают жаркое с курицей, овощами и соусом терияки, котлеты из говядины с картофельным пюре, огурцами и редиской, долму в соусе с зернами граната. На углях жарят мясо, птицу и рыбу, например, корейку барашка с маринованным луком и соусом, люля-кебаб с фисташками и помидорами, целого сибаса с лимоном и соусом тар-тар. Поклонники Италии могут заказать пиццу с ветчиной, шампиньонами, моцареллой и соусом ранч, а любители японской кухни ━ запеченные суши с креветками и курицей или острые маки роллы со снежным крабом.

Отдельный раздел посвящен домашней выпечке. Повара готовят кыстыбый с куриным яйцом, вареным картофелем, молоком и луком, самсу с начинкой из рубленого куриного филе с луком и специями, а также фокаччу с сыром моцарелла, прованскими травами и оливковым маслом.

Также рекомендуем попробовать суп-пюре из красной чечевицы и салат «Тюбетейка» с куриной грудкой, картофелем, грибами, сыром и солеными огурцами. В качестве гарнира можно взять картофель по-деревенски или гречку, а на десерт ━ меренговый рулет с творожным сыром и сливками.