Ресторан Чайхона №1 Тимура Ланского
Похожие заведения
О ресторане
Ресторан Чайхона №1 находится улице Николая Ершова в ЦПКиО им. Горького. Это одно из заведений крупнейшей узбекской сети в России, основателем и идейным вдохновителей которой стал ресторатор Тимур Ланской.
В основе меню ресторана Чайхона №1 Тимура Ланского традиционные блюда узбекской и грузинской кухни: чайханский плов, казы по-узбекски, манты и хинкали, чебуреки с разнообразными начинками, лепёшки из тандыра и наваристая шурпа с бараньей мякотью. На мангале готовят шашлыки, люля-кебабы и стейк мясника. Помимо восточной кухни представлены популярные европейские и азиатские блюда.
Основной зал ресторана оформили в тёплых коричневых тонах. Традиционные восточные узоры мягких диванов и расшитых подушек сочетаются с деревянными перегородками в виде медовых сот, живыми растениями, большими подсвеченными зеркалами и красными люстрами в этническом стиле. Благодаря открытой кухне можно наблюдать за работой поваров. В ресторане есть отдельный вип-кабинет для камерных мероприятий, большая игровая с няней для маленьких гостей, детский банкетный и караоке-зал. Гости также могут расположиться на живописной крытой террасе с плетёными абажурами, гирляндами и панорамным видом на парк Горького. По пятницам и субботам в ресторане проводят вечеринки и диджей-сеты.
Меню и цены
В ресторан Чайхона №1 Тимура Ланского стоит прийти, чтобы попробовать блюда восточной кухни: долму, манты с бараниной, хинкали с телятиной, традиционный узбекский плов, кутабы с сыром сулугуни, самсу с бараниной и лагман с домашней лапшой. На мангале готовят шаш из корейки или креветок, мякоть баранины с курдюком и люля из телятины. Поклонники европейской классики могут заказать пиццу Маргариту или Пепперони. В разделе с японской кухней есть гунканы, роллы, суши, суп с лапшой и креветками и классический мисо. На горячее готовят дорадо по-чайхански и телятину с шампиньонами по-уйгурски. В качестве закуски подают овощную икру хоровац и домашнюю вяленую колбасу из конины. На десерт – фруктовый салат Райхона со стружкой миндаля и лукум со смородиной и фундуком.