Вино и вода – ресторан европейской кухни в отеле Indigo на улице Чайковского.
В Вино и вода гостям предлагают попробовать блюда европейской кухни. Повара готовят томленые щечки с картофельным пюре и трюфельным маслом, половинку цыпленка с томатным соусом, говяжью вырезку с вешенками и соусом демиглас, томатный суп с песто и моцареллой. В качестве закуски подают лосося су-вид, равиоли с крабом и сливочным соусом, запеченный баклажан с паприкой и сыром фета. Обратите внимание на фирменные десерты: можно заказать малиновый коралл, слоеный десерт из яблок и груши с лаймовым сорбетом.
Огромный атриум со светлыми стенами, мраморным полом и стеклянной крышей украсили оригинальными бумажными инсталляциями нидерландского скульптора Питера Гентенара, зелеными стенами и живыми растениями. Гости могут расположиться за барной стойкой или за отдельными столиками на мягких креслах. На восьмом этаже здания оборудовали круглогодичную панорамную террасу, с которой открывается роскошный вид на город. Для гостей – плетеные стулья и мягкие диваны.
