Ресторан Italy на Московском занял двухэтажную пристройку к гостинице «Россия» на площади Чернышевского, дом 11. Напротив находится московский Парк Победы. Заведение принадлежит ресторанному холдингу Italy Group.
Готовят в ресторане популярные блюда, собранные со всех регионов Италии. Ингредиенты для них везут специально из Европы, либо поставляют с локальных фермерских хозяйств. Барную карту разрабатывала итальянский сомелье София Брокалья. Она же включила туда редкие напитки от сицилийских производителей.
Интерьер ресторана оформлен в современном и ярком стиле: кирпичные тона в отделке стен, фисташковые и красные кресла, удобные мягкие диваны и открытая кухня. Через панорамные окна открывается вид на Московский проспект и Парк Победы. Для детей оборудована отдельная игровая комната. По воскресеньям здесь проходят кулинарные мастер-классы.