Ресторан Hitch – проект ресторанного холдинга Italy Group на Московском проспекте.
Особенность меню Hitch – блюда из мяса молодых бычков Брянской области. Гостям предлагают попробовать классические, гурмэ-стейки и стейки сухого созревания, бургеры с сочными котлетами. Ресторан также позиционирует себя как vegan friendly, в меню присутствуют оригинальные «немясные» блюда: батат фри с трюфелем и пармезаном, ромейн на гриле с брынзой и греческим йогуртом. Есть раздел «Гастроном»: гости могут выбрать из основного меню стейки и специалитеты и сами приготовить дома или на даче.
Интерьер выдержан в коричневых тонах с красными акцентами: кирпичные стены, диваны из красной и коричневой кожи, под потолком – деревянные банки и красные трубы. Основной зал украшает изображение коровы на стене и оригинальные светильники. В ресторане есть 8 экранов для трансляции спортивных матчей и отдельный зал для компании до 15 человек.
