Ресторан Акварель занимает два корабля, пришвартованных к набережной на проспекте Добролюбова в центре Петербурга.
Повара Акварели готовят блюда европейской и русской кухни. На горячее подают пасту, филе говядины со спаржей, бефстроганов, на эко-углях жарят шашлыки и люля-кебабы. В разделе супов представлены том ям с креветками, холодный борщ, томатный суп. В качестве старта можно заказать брускетты, креветки в темпуре, салат с тунцом и авокадо, теплый стейк-салат с говядиной. Обратите внимание на интересную чайную карту.
В ресторане воссоздали атмосферу круизного лайнера. Для оформления просторного зала на 150 человек дизайнеры выбрали оттенки бежевого и коричневого. Панорамные окна с видом на стрелку Васильевского острова обрамляют светлые шторы, зал украшен живыми растениями. Гости могут расположиться за покрытыми скатертями столами на велюровых диванах, кожаных или плетеных креслах. В Акварели есть два больших банкетных зала с торжественным интерьером в светлых тонах. В теплое время года работает летняя терраса у воды. По пятницам и субботам в ресторане устраивают караоке-вечеринки.