Постное меню

С 3 марта по 19 апреля в ресторане Memo действует постное меню. 

В этом сезоне мы сделали акцент на глубину вкуса и нестандартные сочетания. Наш бренд-шеф уделил особое внимание подбору ингредиентов, чтобы каждое блюдо не просто соответствовало постным традициям, но и удивляло своей многогранностью, насыщенностью и текстурой. Что вас ждет?

• Легкие и свежие закуски: зеленый салат с тофу, микс бобов с рукколой, авокадо с финиками и цитрусовой заправкой.
• Яркие горячие блюда: полба с грибами и авокадо, брокколи с пюре из тыквы, жареная тыква с эдамаме.
• Три вида хумуса: из нута, брокколи и эдамаме, а также лепёшки с зеленью и пиде с грибами.
• Десерты: запеченное яблоко и миндальная панна-котта — лёгкое, но запоминающееся завершение ужина.

Постное меню в Memo создано, чтобы удивлять, вдохновлять и радовать. Бронируйте столик и приходите пробовать!

Memo —ресторан у Исаакиевского собора с блюдами восточной кухни в современном прочтении, дизайнерским интерьером и атмосферной террасой во дворе.