Собрали для вас все рестораны сербской кухни в Санкт-Петербурге. На формирование сербской кухни оказали влияние кулинарные традиции Турции и Австро-Венгрии, поэтому ее основой стали сочные, сытные блюда из мяса: говядины, баранины и свинины, приготовленные на гриле и углях. В сербских ресторанах и кафе Санкт-Петербурга подают и внушительные плескавицы из рубленого мяса, и жареные чевапчичи под шапкой из маринованного лука, и караджорджиев шницель из свинины с начинкой из каймака.
Последний, к слову, отличается от российского собрата тем, что готовится путем сквашивания и напоминает жирный творожный сыр, который часто подается отдельной закуской. Греческая кухня привила сербам любовь к хлебу и пирогам, без которых не обходится ни один прием пищи. К блюдам подают кукурузные лепешки, слоеные буреки с сыром или гибаницу с авторской начинкой от повара. Мы собрали полную подборку кафе и ресторанов сербской кухни в Санкт-Петербурге. Знакомьтесь с описаниями, смотрите фото, читайте отзывы — и бронируйте столик!
Сербские рестораны в Санкт-Петербурге
Предлагаем познакомиться с интересными ресторанами сербской кухни, которые стоит посетить в Санкт-Петербурге:
- Serbish — колоритное заведение на улице Пестеля от Йована и Юлии Рашета. Интерьер ресторана оформлен в современном стиле с ноткой национальных мотивов, а официанты с радостью рассказывают гостям о сербской культуре. Меню заведения ставил бренд-шеф Никола Крстич, а готовит шеф Андрей Остапчук. В ресторане стоит попробовать рыбную чорбу по-далматински, томленую телятину сач и одну из многочисленных разновидностей плескавицы.
- «Балкан» — эклектичный ресторан в Санкт-Петербурге на Петроградской стороне с панорамными окнами. Интерьер сербского ресторана оформлен в подчеркнуто простом стиле с отделкой в серо-бежевой гамме. В меню несколько видов сербской котлеты — плескавицы, шопский салат и авторские брускетты.
- «Вкусновица» — семейный ресторан балканской кухни, расположенный в ТРЦ «Охта Молл». Интерьер заведения оформлен в теплых тонах с использованием натурального дерева и текстильных ширм, которые зонируют пространство и добавляют уюта. Летом работает открытая терраса на балконе. В меню ресторана балканский суп с морепродуктами, сербские колбаски чевапи и кобасица, рулет из куриного филе и рыбный паштет с маринованной свеклой.
Сербские кафе в Санкт-Петербурге
Подобрали для вас интересные кафе сербской кухни в Санкт-Петербурге:
- Che-Dor — уютное кафе с сербскими блюдами в Санкт-Петербурге на Московском проспекте, дом 192-194.
- «Бахрома» — один из сети ресторанов с сербской кухней на Большом проспекте Петроградской Стороны, дом 30.
- «Пахвала & Вкусновица» — семейное сербское заведение на Пулковском шоссе, дом 25, корпус 1, литера А.
В списке сербских заведений Санкт-Петербурга вы найдете и лаконичные пабы с сербским стрит-фудом, и уютные кафе, оформленные в светлых тонах с использованием народных мотивов в интерьере, и большие рестораны с дизайном в средиземноморском стиле с преобладанием оттенков синего, декоративными арками из белого камня, белеными стенами и открытыми летними верандами в зелени.
В будние дни вы можете заглянуть в рестораны и кафе на завтрак и бизнес-ланчи, а в выходные и праздничные дни — на ужин под звуки живой музыки. Маленьким гостям предложат особое адаптированное меню, раскраски и стульчики. Для автовладельцев предусмотрены места для парковки автомобилей.
