Болгарскую кухню любят за вкусные, сытные, простые блюда и щедрые порции. У соседней Греции она переняла любовь к сырам, кисломолочным продуктам и свежим овощам, а вековые связи с Турцией обернулись популярностью жареного, тушеного и вяленого мяса. В болгарских кафе и ресторанах в Санкт-Петербурге вам предложат и гювеч в горшочке с картофелем и баклажанами, и острый кебаб со специями, и сочные котлеты кёфте, и похожую на густой суп яхнию из мяса с овощами, и бастурму. Перед этими блюдами принято есть таратор - освежающий холодный суп на основе несладкого йогурта со свежим огурцом, чесноком и орехами. К нему можно заказать сдобную пырленку, питу или свежеиспеченную погачу. В качестве закуски в болгарских ресторанах подают знаменитый Шопский салат или слоеную баницу с брынзой и зеленью, а на десерт – пудинг Крем-Карамел с хрустящей корочкой или кусочек торта Гараш с коржами из безе и орехов, масляно-шоколадным кремом и глянцевой глазурью. Если хотите отправиться на солнечные и гостеприимные Балканы, выбирайте кафе или ресторан болгарской кухни в Петербурге.
Познакомиться с кухней и культурой Болгарии можно в аутентичных кафе и ресторанах с колоритными национальными интерьерами. Это отличное место для встречи с семьей, шумных посиделок с друзьями, оригинального свидания и делового обеда. Утром можно заглянуть на завтрак, в обед - на бизнес-ланч, а вечером – посмотреть спортивный мачт на большом экране. По выходным звучит национальная музыка, а все желающие могут потанцевать. Маленьких гостей ждут в детских комнатах с заботливыми нянями и множеством развлечений. К услугам гостей - удобные парковки, беспроводной интернет.
