Специальные блюда июля

1 и 2 июля открываем сезон арбуза, пробуем салат из арбуза с вяленой уткой, арбуз на гриле со страчателлой и арбузный фреш. 8 и 9 июля готовим ладожского судака горячего копчения с фирменными соусами и гарниром из сезонных овощей. 15 и 16 июля наступает очередь оригинальных сочетаний с черешней, подаем тёплый салат из черешни с вырезкой ягнёнка, галету с черешней и черешневое мороженое. 22 и 23 июля пробуем рагу из зайца, корзинку с пате и цветами, бланманже в сопровождении идеально подходящих настоек. 29 и 30 июля дегустируем ягодные пироги: с чёрной смородиной, крыжовником и черникой. Бронируйте столик и приходите пробовать :)Forest Hill - загородный ресторан северной кухни на курорте «Охта Парк» с блюдами из локальных российских продуктов, фермерской лавкой и гастрономическими ужинами.