Грузинский ресторан Вах! Вах! находится в торговом центре «Янтарь» в московском районе Богородское на Открытом шоссе. За кухню отвечает Руслан Гогохия, участник международных кулинарных конгрессов и выставок.
Гостям предлагают популярные грузинские блюда, приготовленные по традиционным рецептам с авторской изюминкой. Повара вручную лепят хинкали с говядиной, сулугуни, креветками и лососем, жарят на углях корейку из молодого барашка и люля-кебаб из телятины, варят пряный харчо, пекут воздушный хачапури по-мегрельски и сочный кубдари с рубленым мясом. К столу можно заказать фирменные чаи, домашние лимонады или оригинальное пенное.
Интерьер зала с панорамным остеклением выполнен в модном экостиле. В отделке преобладают природные материалы — дерево, керамика, натуральный камень. Гости могут разместиться на высоких стульях у контактного бара или присесть в глубокие кресла за деревянные столики. Большим компаниям будет комфортно за длинным коммунальным столом из слэба в окружении живых растений и мандариновых деревьев. В заведении регулярно проходят кулинарные мастер-классы, можно организовать банкет.
