Ресторан Гиви Сациви разместился в отдельно стоящем здании на Бутырской улице, дом 89, строение 2. Подают здесь домашнюю грузинскую кухню, а к ней крепкие коктейли, травяные чаи и домашние лимонады. Не обошлось в меню и без традиционных блюд, приготовленных на углях и в печи тандыре.
Интерьер заведения оформлен в классическом и демократичном стиле без особого национального колорита. В отделке большого ресторанного зала использованы пастельные тона, установлена простая деревянная мебель и разноцветные стулья. Стены украшают полки и стеллажи с соленьями и декоративными бутылками. Здесь же установлена небольшая печь тандыр, облицованная мелкой разноцветной мозаикой.
По пятницам и субботам в ресторане работает караоке-клуб. Для детей в ресторане оборудована специальная игровая зона. Летом также работает открытая уличная веранда.
