Ресторан Фазенда
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Фазенда — большой ресторан в ТЦ «Столица» на Кутузовском шоссе в Зеленограде. Меню предлагает блюда европейской, кавказской и русской кухни. Гости могут заказать томленую говяжью голень с овощным соусом, утиную грудку с персиками и шпинатом, жареного осьминога с гарниром из батата. Повара жарят сочные стейки из мраморной говядины Black Angus, корейку барашка и свиную шейку, семгу и командорского кальмара. Пекут ароматные хачапури по-аджарски и по-имеретински с нежным сыром, а также румяные пирожки с мясом, картофелем, капустой, яблоком. Лепят пельмени и вареники с картофелем и грибами, с творогом и вишней. Поклонникам Италии подают спагетти с морепродуктами и артишоками и ризотто с белыми грибами.
Пространство ресторана Фазенда напоминает загородный дом. Дизайнеры выбрали современный стиль и природные тона: коричневый и зеленый. Зеленые стены контрастируют с дубовым полом, бархатные кресла насыщенного травяного оттенка — с лаконичными столами из дерева. Зал зонировали с помощью легких штор песочного цвета, на стеллажах разложили декоративные мелочи, повсюду расставили живые растения. В глубине зала оборудована сцена с профессиональным оборудованием и танцпол. Каждую пятницу и субботу можно послушать живую музыку или потанцевать под зажигательные DJ-сеты. Летом работает просторная веранда с плетеной мебелью, жизнерадостной фотозоной в дачной тематике и атмосферой загородной отдыха.
Меню и цены
В основе меню ресторана Фазенда — русская и европейская кухня. Начать рекомендуем с теплого салата из осьминога, карпаччо из говяжьей вырезки или жареного камамбера с соусом из винограда и клубники. В обед закажите царскую уху с форелью, стерлядью и судаком или фирменный борщ «Фазенда». Для основного курса отлично подойдет шатобриан из говяжьей вырезки, томленые говяжьи щечки с зеленой гречкой и опятами, запеченный в сливочном соусе палтус с брокколи. А дополнят основное блюдо румяные пирожки с мясом, с луком и яйцом или расстегай с рыбой.