Ресторан Фаэтон разместился в отдельном здании на улице Академика Скрябина, дом 9, корпус 2 в Рязанском районе на юго-востоке Москвы. Помещение ресторана представляет собой сказочный сад. Посреди его залов высятся могучие стволы деревьев, которые ветвями оплетают потолочные балки. Отовсюду с потолка свешиваются цветочные композиции.
Дополняет цветочное оформление мебель из грубого дерева, ставни и массивные двери, ведущие с веранды в основной зал ресторана. В холодное время года веранда превращается в зимний сад. Каждый вечер здесь звучит живая музыка.
Подают в Фаэтоне популярные блюда европейской, русской и кавказской кухни. Последние традиционно готовят на углях. В меню ресторана также представлены хорошие предложения для большой компании: запеченный поросенок или сеты из фирменных шашлыков. Есть в Фаэтоне и собственная пекарня, где готовят восемь видов хачапури и делают авторские торты.
