Black Hat — паб на Садовой-Каретной улице в Москве. Проект ресторатора Дмитрия Соколова.
Если вы хотите попробовать карибскую и ирландскую кухни, это заведение для вас. На закуску здесь готовят чипсы из лаваша с говяжьим фаршем, халапеньо и моцареллой, а еще тар-тар из тунца и лосося. На первое можно заказать Coconut Shack с ростбифом, пастой карри, кокосовым молоком и стеклянной лапшой, Creole Gumbo — густой томатный суп с беконом, цыпленком, морепродуктами и паровым рисом. На горячее приготовят цыпленка в стиле пад-тай, томленого в кокосовом молоке, джамбалайю и ирландское рагу из трех видов мяса.
Самобытный интерьер создан за счет кирпичной кладки, деревянных реек на потолке и бежевой штукатурки с изображением карты островов. Гости могут разместиться на деревянной состаренной мебели. Напротив барной стойки находится подиум в виде палубы, к каждому столику на котором идет отдельная лестница. Во втором зале расположены диваны с кожаной обивкой, серые велюровые стулья и деревянные столы. Паб украшен тропическими растениями и статуэтками в национальном стиле.
