Ресторан Арбатский базар
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Арбатский базар находится на Ленинградском проспекте в Москве. Ресторан занимает два этажа. На первом — два общих зала. Их отличает колоритный интерьер с восточными мотивами: обилие дерева в отделке, плитка с узорами на полу. Залы украшают витрина с деликатесами, вазы и ящики с фруктами, цитрусовые деревья в горшках. Для гостей — бархатные и кожаные кресла и диваны. Повара готовят на открытой кухне. На втором этаже находятся два банкетных зала с более сдержанным интерьером в классическом стиле, пастельных тонах с лиловыми акцентами. В залах есть проекторы, экраны и оборудование для караоке. Летом на втором этаже открывается веранда, окруженная зелеными деревьями.
Меню ресторана Арбатский базар — обширное и эклектичное. В основном представлены блюда европейской кухни с акцентом на итальянскую. Повара готовят супы и салаты с морепродуктами, пиццы, пасту и ризотто, на закуску — итальянские мясные деликатесы, тартар, брускетты и свежие морепродукты: лобстер, краб, устрицы. Есть отдельное меню с блюдами грузинской кухни. Гостям также предлагают попробовать мясо, приготовленное в техасском смокере.
Меню и цены
В меню ресторана Арбатский базар представлены блюда разных кухонь мира: американской, европейской, восточной. В основном меню сделан упор на итальянскую, средиземноморскую кухни. На горячее подают мясо, птицу, рыбу и морепродукты, например, телячьи щеки с пюре из батата и запеченную с морепродуктами камбалу. На мангале делают стейки, каре ягненка, свиные ребра, шашлыки из разных видов мяса, рыбу. Повара готовят супы, салаты, пасту и ризотто. Рекомендуем попробовать итальянские супы качукко и зуппа ди пеше с морепродуктами, салат с риетом из домашней утки, спагетти с трюфелем и яйцом пашот, ризотто с морепродуктами в неаполитанском соусе. В отдельном разделе представлены пиццы, как классические варианты, так и, например, «Строганофф», «Прошютто э фунги», «Белла Наполи». В качестве закусок подают итальянские мясные деликатесы и сыры, тартар и карпаччо, разнообразные брускетты, баклажаны пармеджано. Гостям предлагают попробовать живого камчатского краба, лобстера, устриц. На сладкое - популярные десерты: чизкейк с ягодным соусом, тирамису и наполеон, яблочный штрудель, медовик с халвой, захер.
Отдельный раздел посвящен блюдам грузинской кухни. Повара готовят несколько видов хачапури, хинкали с различными начинками, пхали, аджапсандал и сациви.
Гостям предлагают попробовать мясо, приготовленные в техасском смокере: колбаски, куриные крылья, грудинку, свиные ребра, томленый телячий край.