Сладкие елочные игрушки, рождественские корзины и панеттоне от Джузеппе Дави в итальянском ресторане BUONO

1 декабря на рождественской витрине итальянского ресторана BUONO появились сладкие елочные игрушки и корзины с рождественскими гостинцами.

Елочные игрушки отлиты вручную из премиального бельгийского шоколада. Формы сладостей самые разные: от новогодних шаров разного размера и шишек до символа года – элегантной змейки. Игрушки можно приобрести как по отдельности (от 1500 рублей), так и целыми коллекциями (от 3200 рублей). 

Наполненных гастрономическими специалитетами корзин – три. И в каждой – уникальные подарки прямиком из Италии и из-под ножа шефа. Большая корзина (40 000 рублей) наполнена большим списком итальянских аутентичностей – это семь видов молодых и выдержанных сыров (от скаморцы и качиорикотты до пекорино и пармезана), брезаола и салями Napoli, домашняя паста, артишоки в масле и вяленые помидоры черри. Малая корзина (24 000 рублей) вмещает пять видов сыров, заправку на основе оливкового масла с белым трюфелем, мякоть органических томатов и мясные деликатесы. В классической «Новогодней» – панеттоне, домашний лимончелло и сладкие сюрпризы (9900 рублей). Корзины доступны к заказу с 19 декабря.

С 19 декабря также откроется заказ на знаменитые панеттоне на многодневной закваске, которые Джузеппе Дави готовит в течение месяца – от выращивания левито мадре до выпекания пышного теста. Классический панеттоне покрыт ванильной меренгой и украшен домашними цукатами (3500 рублей), но по желанию гостей новогодний кулич преподнесут без глазури (3200 рублей). 

BUONO — премиальный ресторан в гостинице «Украина» с блюдами итальянской кухни и панорамным видом на центр Москвы с 29 этажа.