Рыбный ресторан Peshi представил летнее меню

В качестве старта можно заказать устрицу с тар-таром из клубники, основного блюда – радужную форель с белой спаржей в соусе бер-блан, а на десерт – парфе из клубники с нежным муссом из розы. Повара также готовят традиционные летние супы: гаспаччо с сорбетом из огурца и камчатским крабом, окрошку с мороженным из хрена.Peshi - рыбный ресторан в Охотном Ряду в центре Москвы. Из панорамных окон заведения открывается вид на Кремль. Гостям предлагают попробовать блюда из рыбы и морепродуктов, которые поставляют из Марокко, Шри-Ланки, Новой Зеландии и Японии.