Первый бар российских вин Russian Wine Bar&Shop представил обновленное меню
Первый бар российских вин Russian Wine Bar&Shop представил обновленное меню от шеф-повара Игоря Котова.
Теперь в меню еще больше авторских блюд неорусской кухни из локальных продуктов. Обратите внимание на салат из печени трески или салат с сыровяленой говядиной – если предпочитаете мясо. В качестве горячей закуски можно заказать рапана с соусом васаби, на первое – тыквенный Том Ям. В разделе основных блюд – целых пять новинок: нежные рыбные котлеты с сочными драниками из картофеля, палтус в оригинальном апельсиновом маринаде, зубатка с соусом из изюма и цветной капустой, утиная ножка конфи в авторском исполнении и идеальные говяжьи ребра в гранатовой глазури с бататом. К любому блюду подберут идеальное вино от фермерских хозяйств на юге России. Russian Wine Bar&Shop – винный бар в центре Москвы, который специализируется на напитках из российских фермерских хозяйств и блюдах неорусской кухни, приготовленных из локальных продуктов.
