Дегустация авторского сета «Октафилософия»

19 августа 2021

Где и когда :

Touch chef's place & bar
Садовническая наб., д.7
19 августа 2021

Ресторан авторской кухни Touch приглашает гостей на дегустацию сета «Октафилософия» от шеф-повара Никиты Кузьменко.

Никита Кузьменко вдохновился октафилософией шеф-повара Андре Чанга. Гостям расскажут о восьми элементах, из которых складывается формула каждого блюда. И это не ингредиенты и методы приготовления, а идеи и чувства. Восемь элементов – восемь подач блюд, рассказывающих о каждом элементе: ремесло, соль, текстура, простота, уникальность, место, память, терруар.Дегустация состоится 19 августа. Мероприятие рассчитано на восемь гостей. Участников ждут к 19:30, подача блюд в 20:00. Чтобы попасть на дегустацию, нужно приобрести билет. Стоимость – 8000 рублей. Отдельно можно заказать винное сопровождение от Ильи Гостяева или коктейльное от Василия Жеглова.Touch — ресторан на Садовнической набережной в центре Москвы с блюдами авторской русской кухни, большой винной картой и стильным дизайнерским интерьером, который украшают гигантские арт-объекты в виде рук.
19 августа 2021