Подбор заведения
Собрали для вас все рестораны сербской кухни в Москве. Сербская кухня – это микс средиземноморской, турецкой, австро-венгерской кулинарных традиций. В ней мирно уживаются коливо (кутья), пахлава и знаменитый торт Захер. На первое в сербских ресторанах и кафе Москвы вам подадут чорбу — суп с мукой, обжаренной в масле, или густой мясной суп с лапшой. На горячее закажите плескавицу из рубленого мяса, чевапчичи – похожие на восточный кебаб жареные колбаски, или свинину, приготовленную в сквашенном молоке.
Национальная гордость сербов — сремский кулен — свиная копченая колбаса с большим количеством паприки: Европейский союз даже зарегистрировал ее как отдельную торговую марку. В меню сербских ресторанов традиционно много выпечки: гибаница с творожной начинкой, слоеный пирог с мясом, сыром или картофелем под названием бурек, зеляница с сыром и шпинатом, огромные блины с разными начинками. Дополнить обед можно чашкой крепкого кофе, стаканом пенного, популярного в Сербии, или традиционным балканским крепким алкогольным напитком со вкусом грецкого ореха, фруктов и меда.
Сербские рестораны в Москве
Предлагаем познакомиться с интересными ресторанами сербской кухни, которые стоит посетить в Москве:
- «Джумбус» — аутентичное заведение на Добровольческой улице в Москве на востоке столицы. Интерьер сербского ресторана формируют крашенные в белый кирпичные стены, лаконичный декор отсылает к традициям Балкан. По субботам здесь проходят концерты живой музыки. В меню заведения — традиционные блюда сербской кухни: плескавица, чорба, шопский салат и морепродукты на «граделе».
- «Субботица» — колоритный сербский ресторан с домашней атмосферой в Пресненском районе Москвы. В заведении пять залов, есть караоке, камин и небольшой кабинет на 12 гостей. Интерьер ресторана оформлен в простом стиле и украшен гранжевыми лампами, живыми растениями и белыми скатертями. В меню владелец Серж Тошич собрал все хиты сербской кухни: чевапчичи, домача колбасицу, плескавицу и блюда из средиземноморской рыбы
- «Коноба Ботик Петра» — стильный балканский ресторан неподалеку от станции метро «Красные ворота» и Усадьбы Суворовых. Интерьер заведения оформлен в духе традиционной сербской избы — на втором этаже, и привычного лофта — на первом. В меню ресторана — блюда сербской кухни из мяса и средиземноморские — из свежих морепродуктов.
Сербские кафе в Москве
Сербские кафе в Москве — отличные места, которые знакомят с уникальными вкусами Сербии и позволяют насладиться традиционными блюдами. Чевапи — одно из популярных блюд в сербских кафе. Это маленькие колбаски из говядины и свинины, приготовленные на гриле. Для любителей сладкого в сербских кафе Москвы представлено множество десертов, такие как: пахлава, выпечка из слоев теста фило с орехами и медовым сиропом, и палачинке, тонкие блинчики с начинкой.
В нашей подборке вы найдете рестораны и кафе сербской кухни Москвы — от просторных заведений, где можно собираться большой компанией, до компактных уютных кафе. Для деловой встречи подойдут рестораны с бизнес-ланчами и минималистичной спокойной обстановкой. В сербских барах можно встретиться с друзьями и за бокалом пенного посмотреть спортивный матч и поболеть за любимую команду.
Если у вас запланировано торжество, то обратите внимание на рестораны с отдельными банкетными залами, где есть световое и звуковое оборудование. По выходным дням в ресторанах звучит живая музыка, под которую можно потанцевать.
