Чешская кухня – одна из самых гостеприимных кухонь мира. Повара Моравии и Богемии активно заимствовали кулинарный опыт соседей – венгров, австрийцев, славян, отдавая приоритет сытным, сочным блюдам из мяса и густым, наваристым супам. В Москве есть множество кафе и ресторанов чешской кухни. Аппетит любого масштаба в них можно утолить знаменитым вепревым коленом под хрустящей корочкой в пряном красном соусе, кисло-сладкими, острыми супчиками, поданными в буханке хлеба, ароматными кнедликами, запеченной целиком уткой с пикантным гарниром из квашеной капусты с добавлением хрена и горчицы, а также попробовать особую гордость чешской кухни – разнообразные соусы. Именно они дарят блюдам из мяса и птицы мягкость, сочность и оригинальный вкус. А дополнит ужин знаменитое чешское пенное. Мы собрали все кафе и рестораны чешской кухни в Москве. Читайте описания, знакомьтесь с отзывами, чтобы подобрать оптимальное заведение – и бронируйте столик!
В нашей подборке есть чешские кафе и рестораны, подходящие для любого случая. Для дружеской компании поклонников чешской кухни и спорта подойдут бары, для любителей знаменитого национального напитка и ценителей кулинарии – пивные рестораны с аутентичным антуражем средневековой таверны, каменными арками и выставленными напоказ бочками. Для официальной встречи или празднования дня рождения лучше рассмотреть вариант ресторана, дизайн которого не делает упор на национальный колорит. А с детьми можно заглянуть в кулинарию с чешской выпечкой. Многие заведения регулярно проводят акции и выступают со спецпредложениями, встречаются особые условия для проведения банкетов. Также практически все кафе и рестораны в рабочие дни предлагают меню бизнес-ланча, так что оценить достоинства чешской кухни можно, почти не отрываясь от работы.
