Зелёные блюда + безалкогольное вино
Russian Wine Bar&Shop на Бутырском Валу приглашает гостей попробовать постные блюда в сопровождении безалкогольного вина.
Шеф-повар Игорь Котов и бренд-сомелье Артур Саркисян предлагают вегетарианцам и соблюдающим пост гостям полноценный эногастрономический пэйринг. В меню — карпаччо из трех видов кореньев, бефстроганов из цукини, баклажаны пад-тай. А на десерт — «Павлова» на аквафабе с центром из нежного миндального крема. К блюдам подадут обезалкоголенное белое и красное вино от студии вина «Галина».Постное меню действует с 15 марта по 1 мая. Его будут обновлять раз в две недели. Russian Wine Bar&Shop - винный бар в центре Москвы. Заведение специализируется на напитках из российских фермерских хозяйств и виноделен. Винную карту составлял титулованный сомелье Артур Саркисян. Готовят в Russian Wine bar&Shop блюда нео-русской кухни из локальных продуктов.