Великий пост в «Воронеже»

16 марта 2021

Где и когда :

Воронеж
Пречистенка ул., д. 4
16 марта 2021
-
16 апреля 2021

Ресторан «Воронеж» на Пречистенке представил постное меню с большим выбором основных блюд, супов, салатов, закусок и десертов.

Гостям предлагают попробовать стейки из цветной капусты, брокколи и баклажана. В качестве основного блюда подают голубцы в савойской капусте, картофельные котлеты со сморчками, кабачки с томатами, перловую кашу с белыми грибами, постный борщ. В разделе салатов — винегрет из печеных овощей с солёными грибами, салат с печеной тыквой и киноа, табуле с гранатом. В качестве закуски подают крем из кешью с артишоками, луховицкие огурцы с маком и кинзой, гуакамоле с помело. На десерт — запеченное яблоко с орехом, постная «Павлова», трюфель из тыквы. «Воронеж» — четырехэтажный ресторан на Пречистенке в центре Москвы. Гостям предлагают попробовать кухню российских провинций и уникальные мясные деликатесы. Проект принадлежит известному ресторатору Александру Раппопорту.
16 марта 2021