Масленица в La Provincia

Гостям предлагают попробовать кружевные блины со слабосолёной сёмгой и икрой палтуса, рисовые оладьи с пекинской уткой, блины с подкопчённым угрём и муссом из авокадо. В качестве десерта можно заказать блины с творогом, маком и меренгой. В меню представлены и традиционные блины и оладьи со сметаной, икрой, творогом, вареньем. La Provincia — ресторан итальянской кухни на Калужской площади в центре Москвы. Гостям предлагают попробовать традиционные блюда в сопровождении напитков, собранных со всей Италии. Меню разработал шеф-повар из Сицилии Паоло Касагранде, обладатель звезды Мишлен.