Небольшой ресторан Schengen расположился на первом этаже здания на Кирочной улице, дом 5, литер А, рядом с Консульством Финляндии. Открыл заведение Павел Штейнлухт — владелец Terminal Bar.
В отличие от барного проекта, в Шенгене главное — кухня. Авторские рецепты здесь разработаны без привязки к кухням отдельных стран. Поэтому в меню Шенгена встречаются блюда из Европы, Азии и Ближнего Востока. Коктейльное меню для ресторана также разрабатывали специально, совместно с Terminal Bar.
Интерьер ресторана выполнен в демократичном стиле «вне времени»: простая деревянная мебель, светлые тона в отделке, большие витринные окна, бумажное меню, оно же подставка под блюда на столах. Ресторан поделен на два зала и небольшую детскую зону. В центре одного из залов расположена компактная барная стойка, другой украшен живыми цветами в горшках. На стенах висят минималистичные плакаты, чертежи и огромное зеркало.
