Большой зал ресторана Максимилиан на улице Савушкина находится в популярном торгово-развлекательном комплексе «Меркурий». Пространство, поделенное на основную зону, галерею и застекленную веранду, оформлено современно, но с традиционными для европейских пабов мотивами: деревянная мебель, лаконичный декор в виде ретро фотографий, кованые перегородки между столиками.
В меню включили блюда кухни Европы и Италии плюс избранные хиты Баварии, такие как фирменные колбаски, которые подадут для одного или целым метром — на большую компанию. Гордость всей сети заведений — пенное, сваренное на собственном производстве, в том числе крафт.
В ресторане для детей разработано отдельное меню, игровая комната работает каждый день, готовы стульчики для малышей и принадлежности для рисования. В пятницу и субботу можно послушать живую музыку, потанцевать на большом танцполе. В будние дни действует специальное предложение на бизнес-ланч. Всегда к услугам гостей бесплатная вело- и автопарковка.