Коза Дереза – сеть ресторанов в Санкт-Петербурге. Одно из заведений открыли в ТЦ «Фиолент» на Ленинском проспекте в южной части города.
Основа меню ресторана – блюда из морепродуктов и рыбы. Гостям предлагают попробовать свежих устриц и морских ежей из аквариума, рыбные стейки, суши и роллы, поке. Есть несколько позиций пасты. Повара готовят популярные супы и салаты. В качестве старта подают антипасти, брускетты и тартары. В барной карте собраны винные позиции, пенное. По будням гости могут заказать бизнес-ланч, для маленьких посетителей – детское меню.
В просторном зале ресторана высокие потолки и большие панорамные окна. В интерьере брутальные элементы лофта сочетаются с сочными цветами, тропическими принтами, бархатом кресел и диванов, пальмами в кадках. Главное украшение пространства – стена из натурального оникса с подсветкой. В центре зала установлен аквариум с морскими обитателями. На втором этаже есть банкетный зал на 16 персон. Гости также могут расположиться в приватной комнате на 8 человек, обставленной стеллажами с винными бутылками.
