Ресторан Гастрономика разместился на 6 этаже ТЦ «Олимпик Плаза» на улице Марата, дом 5. На его крыше расположена круглогодичная терраса, открытая летом и закрытая куполом зимой. Через стеклянные стены зала ресторана и с террасы открывается отличный вид на исторический центр города. Вообще Гастрономика — самый высокий из всех панорамных ресторанов холдинга Ginza Project.
В меню заведения представлен микс из европейский и азиатской кухни. Отдельное меню посвящено блюдам из черного трюфеля. Здесь с ним готовят закуски, пиццы и даже шоколад. Весь процесс приготовления проходит на огромной 400-метровой открытой кухне, занимающей центральное место в ресторане.
Интерьер Гастрономики выполнен в современном европейском стиле с яркими эклектичными деталями. Здесь преобладают насыщенные цвета в мебели и текстиле: красный, желтый, синий. Крышная терраса оформлена более лаконично, в светлом средиземноморском стиле.
