Ресторан Gaijin открыли на улице Оптиков между станциями метро «Беговая» и «Комендантский проспект». Это совместный проект бренд-шефов сети японских ресторанов Якитория и итальянских Mojo в формате изакая, популярных японских закусочных-бистро.
В ресторане Gaijin готовят блюда азиатской кухни в авторском стиле. Гости могут попробовать классические и спайси суши, гунканы, поке, острый том ям, рамен, спринг роллы, японские пельмени гёдза и тайский жареный рис кхао пад. В барной карте представлены белое, красное и игристое по бокалам или по бутылкам, традиционные азиатские крепкие напитки, классические и авторские коктейли, китайский чай.
Зал ресторана, рассчитанный на 60 гостей, оформили в индустриальном стиле с преобладанием тёмных цветов: серые бетонные стены с изображениями плывущих рыб, невысокие кресла из чёрной матовой кожи, длинные деревянные столы, точечное освещение. Лаконичный интерьер смягчают живые растения в кадках и прозрачные стеклянные фонари. Гости могут наблюдать за работой поваров благодаря открытой кухне с дровяным грилем.
