Рестораны группы Big Family – участники X Петербургского ресторанного фестиваля

10 октября 2021

Где и когда :

JAGER
Марата ул., д. 4А
Иван да Марья
Невский пр., д. 64
Брассерия Крик
Невский пр., д. 64
Chateau Vintage
Энгельса пр., д. 124, к. 1А
Jager Meet to eat
Московский пр., 171
10 октября 2021

Рестораны группы Big Family «Иван да Марья», Chateau Vintage, Brasserie Kriek, Jager и Jager Meet to eat участвуют в X Петербургском ресторанном фестивале, который продлится с 8 ноября до 8 декабря.

Основная тема X Петербургского ресторанного фестиваля – фермерская продукция. Вместе с проектом «Свое Родное» от Россельхозбанка рестораны подготовили особые сеты блюд с фермерскими ингредиентами от локальных хозяйств. Так, в Chateau Vintage гостям предложат попробовать тартар из говядины с тёплым кремом из пармезана, в Brasserie Kriek – утиную ножку конфи с пюре и пьяной вишней, в «Иван да Марья» – пельмени из сочной свинины с фермерской сметаной, в Jager Meet to eat – брускетту с крабом и красной икрой, в Jager – фермерского цыпленка с толченым картофелем. Сеты состоят из двух блюд и стоят 990 рублей.Jager — сеть пивных ресторанов в Петербурге с блюдами немецкой кухни и линейкой из более чем 100 сортов пенного.Jager Meet to eat — представители известной сети рестопабов Jäger с расширенной концепцией. Брутальный интерьер в стиле лофт, большой выбор блюд из мяса, приготовленных на открытом огне, более 100 сортов пива и 40 наименований вина в барной карте.Brasserie Kriek — первая сеть традиционных брассерий в Петербурге с блюдами бельгийской кухни и линейкой из 150 сортов пенного.Chateau Vintage — семейный ресторан на севере Петербурга с интернациональным меню, линейкой из 450 сортов пива и богатой винной картой.«Иван да Марья» — ресторан русской кухни на Невском проспекте с традиционными блюдами в современной интерпретации и пенным от российских крафтовых пивоварен.
10 октября 2021