Обновленное меню ресторане русской кухни «Метель»

1 июля 2021

Где и когда :

Метель
Адмиралтейский пр, д.10
1 июля 2021

Ресторан русской кухни «Метель» в центре Петербурга представил обновленное меню.

Гостям предложат попробовать обновленный трехслойный холодец – из утиных ножек, свиных голяшек и первосортной говядины с муссом из хрена и горчичным мороженым, оливье парадный с перепёлкой, говяжьи щечки долго томления с картофельным гратеном и муссом из моркови. Меню пополнилось блюдами из рыбы: особо рекомендуют крупную мурманскую камбалу с печеным овощами и сметанным соусом. В разделе напитков обратите внимание на настойки собственного приготовления: бородинскую настойку с тмином и ржаным солодом, пряную вишневую наливку с бадьяном, гвоздикой и корицей. Ресторан «Метель» находится на Адмиралтейском проспекте в историческом центре Петербурга. Бренд-шеф Игорь Филиппов предлагает гостям попробовать блюда русской кухни в авторской интерпретации, а аристократичный интерьер заведения переносит в XIX век.
1 июля 2021