Французский ресторан Settlers представил сет для конкурса «Лучший завтрак» от WHERETOEAT

Для конкурса «Лучший завтрак» в рамках премии WHERETOEAT бренд-шеф ресторана французской кухни Settlers Денис Назаров разработал особый сет.

В сет вошли 4 позиции, вдохновленные весной. Начать предлагаем с зольного хлеба в сопровождении сливочного масла с трюфелем и сушёными маслинами. Хлеб идеально сочетается с реконструкцией яйца — крем из желтка су-вид с маринованными стеблями петрушки и запеченной улиткой. Подаём под картофельной пеной в сопровождении сыра бри. 

Май ассоциируется с теплом, расслабленностью и счастьем. Поэтому третье и четвёртое блюда — десертные. Сначала предлагаем попробовать нежные рикотники с йогуртовым джелато и клубникой в сиропе из бузины. А завершить завтрак — ганашем из горгонзолы с карамелизированной свёклой.

Стоимость сета в сопровождении бокала игристого: 1450₽ рублей. Меню действует с 15 марта по 15 июня. Бронируйте столик и приходите пробовать :)

Settlers — респектабельный ресторан на Васильевском острове с домашней французской кухней и атмосферой европейского загородного дома.