Дегустационные сеты в заведениях группы Big Family в рамках ресторанного фестиваля Александра Сысоева

В рамках фестиваля рестораны подготовили дегустационные сеты. Попробовать их можно с 17 мая по 5 июня. Сет от ресторанов Jager Meet to eat:1. Тартар из говядины с трюфельным соусом2. Салат с тунцом, гуакамоле и мягким яйцом3. Телятина в трюфельном соусе с пюре и маринованной сливойСтоимость — 1490 рублей.Сет от ресторанов Brasserie Kriek:1. Тартар из говядины с грибным кремом2. Салат с тунцом и печёным картофелем3. Говяжий язык в карамельном соусе с пастой птитимСтоимость — 990 рублей.Сет от ресторана Chateau Vintage:1. Севиче из лосося с соусом манго-чили2. Брускетты с острыми томатами, чорризо и страчателлой3. Котлеты из осьминога с ореховым соусомСтоимость — 1490 рублей.В каждом ресторане также можно заказать специальный сет от производителя коньяка Курвуазье. Он состоит из авторского десерта, чашки эспрессо и коньяка (25 мл). Стоимость — 350 рублей. Jager Meet to eat — представители известной сети рестопабов Jager с расширенной концепцией. Брутальный интерьер в стиле лофт, большой выбор блюд из мяса, приготовленных на открытом огне, более 100 сортов пива и 40 наименований вина в барной карте.Brasserie Kriek — первая сеть традиционных брассерий в Петербурге с блюдами бельгийской кухни и линейкой из 150 сортов пенного.Chateau Vintage — семейный ресторан на севере Петербурга с интернациональным меню, линейкой из 450 сортов пива и богатой винной картой.