Винный ужин Taste It

26 мая 2021

Где и когда :

La Vue
Пироговская наб., д. 5/2
26 мая 2021

26 мая в панорамном ресторане La Vue состоится винный ужин «La Vue Taste It» совместно с виноторговой компанией Degrees Trade.

Гостей ждут пять курсов блюд от шеф-повара Антона Филиппова и идеальное сопровождение к ним от шеф-сомелье Леонида Кирсанова. Меню:Welcome — Chenine Brut Nature Cava, Spain.I курс — устричная пара: розовая Джоли со свежими ягодами и голубой жемчуг с клюквенным гелем + Horstaden Cremant d"Alsace Rose Brut, France.II курс — cевиче из сибаса с яблочным муссом и выдержанным цитрусовым маслом + Re Lys Gavi, Italy 2017.III курс — кулак краба со спагетти из дайкона, ягодным маслом и понзу + Thuerry l'Exception Coteaux du Verdon, France 2015.IV курс — утиная грудка с соусом «Вишнёвый демигляс и пюре из топинамбура» в обсыпке из сублимированной малиной + Manos Negras Red Soil Select Pinot Noir, Argentina 2016.V курс — эспрессо с мини-десертом.Стоимость участия 5500 рублей с человека. Гостей ждут к 19:30.La Vue на Пироговской набережной — ресторан европейской кухни с панорамным видом на Неву и главные достопримечательности Петербурга. Гордость заведения – винотека с лучшими образцами из Старого и Нового Света.
26 мая 2021