Винный ужин

Ресторан La Vue и виноторговая компания ALIANTA GROUP приглашают гостей на винный ужин в рамках проекта La Vue Taste It. 

В программе: пять блюд от шеф-повара Антона Филиппова в сопровождении идеально подходящих вин, подобранных сомелье Леонидом Кирсановым. 

Меню

Welcome
Ferrari Maximum Blanc de Blancs, Italy

1 курс
Крудо из гребешка с цитрусовой заправкой, с соусом Понзу и с чёрной икрой,
Pietragrande Vigneti delle Dolomiti, Italy

2 курс
Сашими из сибаса с грушевым дрессингом и тропическими фруктами,
Lunaria Civitas Pecorino Terre di Chieti, Italy

3 курс
Севиче из тунца с клубникой и авокадо,
Planeta Rose Sicilia, Italy

4 курс
Лазанья а-ля Болоньезе с говядиной, с сыром пекорино и вишнёвым демигласом с добавлением амаретто,
Rocca delle Macie Chianti Classico, Italy

5 курс
Оленья вырезка с полбой и трюфелем,
Ziggurat Biologico Montefalco Rosso, Italy

Ждём 23 мая, начало в 19:00. Стоимость: 4500 рублей. Рекомендуем заранее забронировать столик!

La Vue — видовой ресторан на крыше отеля «Санкт-Петербург» с авторской кухней, богатой винной коллекцией и потрясающим видом на Неву и исторический центр с высоты 60 метров.