Ужин с винами Château de Talu

По уже сложившейся традиции приглашаем вас на новый винный ужин: в этот раз его главными героями станут винодельня Château de Talu и компания Ladoga.

22 мая бренд-амбассадор Château de Talu Маргарита Гультяева расскажет, как французские каноны виноделия появились и прижились в туристическом кластере на юге России, как уникальный состав почв влияет на вызревание винограда и какие вкусовые особенности он приобрел в климатических условиях Геленджика.

Меню ужина

Первый курс: атлантические креветки в апельсиновом соусе / 2023 Шато де Талю, Совиньон Блан Резерв
Второй курс: хинкали с камчатским крабом в соусе том-ям / 2023 Шато де Талю, Шардоне Резерв
Третий курс: тартар из катумского ягненка на тосте из пшеничного хлеба / 2023 Шато де Талю, Розе
Четвертый курс: телячьи щечки с пюре из тыквы в пряном соусе / 2023 Шато де Талю, Шираз Резерв
Пятый курс: суфле из черной смородины / 2021 Шато де Талю, Мерло Резерв

Сбор гостей в 19:00, начало ужина в 19:30. Стоимость участия: 5500₽. Количество мест ограничено, рекомендуем заранее забронировать столик.

LAMB — ресторан от холдинга Stroganoff Group у Исаакиевского собора с популярными блюдами кавказской кухни, самобытным интерьером и широкой винной картой.