Шефский фестиваль
С 22 марта по 26 апреля в ресторане «Дети на кухне» в пространстве «Севкабель Порт» будет проходить кулинарный фестиваль для взрослых.
Шеф-повара ресторанов-резидентов «Севкабель Порта» научат научат готовить свои фирменные блюда и расскажут про технические, химические и вкусовые процессы, которые происходят на кухне.РАСПИСАНИЕ22 марта — два фирменных бургера с бренд-шефом «Бюро» Станиславом Спасибко;29 марта — кваркини со сгущенкой и свежими ягодами и легендарные ленинградские пышки с бренд-шефом-пекарем ленинградской пирожковой «Минутка» Максимом Бабичем;5 апреля — фирменный том кха с шеф-поваром Chang Cafe Романом Семенковым; 12 апреля — лимонное ризотто с морским гребешком с шеф-поваром «Дети на кухне» Николаем Постоевым и коктейль Apple Vanilla Pie с шеф-барменом Mixed.bar Георгием Крыловым;19 апреля — два изумительных вида мидий — в соусе блю чиз и в соусе том ям — вместе с бренд-шефом бельгийских брассери Manneken Pis Михаилом Мартыненко;26 апреля — жаренные креветки с чесноком и зеленью и фирменный паштет из куриной печени с шеф-поваром Costero Виталием Корнеевым.Мастер-классы будут проходить каждую пятницу с 19:30 до 21:00. Стоимость участия: 2500 рублей. «Дети на кухне» — семейный ресторан и кулинарная школа в пространстве «Севкабель Порт» с мастер-классами для детей и большим игровым городком.
