Новогодняя ночь в видовом ресторане La Vue

Новый год в La Vue - это атмосфера праздника, завораживающий вид на зимний Петербург и гастрономическое меню от шеф-повара Антона Филиппова. В качестве старта будут подавать фаланги краба с гуакамоле и черной икрой, тартар из мраморной говядины с муссом из белых грибов, говядину Веллингтон с лангустином. Главными блюдами вечера станут утиная грудка с чатни из хурмы, муссом из пастернака и апельсиновым перцем и лосось с пармантье из цукини. В конце праздничного ужина гостям подадут десерт - шоколадную новогоднюю игрушку с муссом из маракуйи и чатни из пряного мандарина. А особое настроение будет создавать шампанское Charles Simon Brut Supreme (Франция). Рекомендуем заранее забронировать столик!La Vue – видовой ресторан на крыше отеля «Санкт-Петербург» с авторской кухней, богатой винной коллекцией и потрясающим видом на Неву и исторический центр с высоты 60 метров.