Лекция и мастер-класс по сыроделию
25 января в легендарном ресторане «Палкинъ» на Невском проспекте состоится лекция и мастер-класс, посвященные сыроделию.
Главный технолог холдинга «Боговарово. Костромские сыроварни» расскажет, что такое сыр и с чем его едят, какие теории возникновения сыра существуют, какие сыры самые сливочные, а какие - самые острые. Участникам лекции также предложат продегустировать сыры в сочетании с вином. Начало лекции в 19:00. Стоимость участия: 4500 рублей.«Палкинъ» - легендарный ресторан на Невском проспекте с богатой историей, аристократической русской кухней и дворцовыми интерьерами.