Гастрономический ужин

Приглашаем на гастрономический ужин в ресторане Sea Forest!

Бренд–шеф Филипп Ваганов сделал акцент на необычное сочетание сезонных продуктов, овощей и зелени под авторскими соусами и с утонченным  винным сопровождением. В меню:

• пате из печеной свеклы с фисташковым пралине; 
• карпаччо из замороженной тыквы; 
• печеный рамирос с ореховым кремом; 
• гратен из корнеплодов с черным трюфелем; 
• сорбет из ревеня; 
• опаленные брокколи с сыром бри;
• жареный ромейн с грибами и зеленью; 
• крем базилик–груша с гречневыми галетами.

Ужин состоится 29 августа в 18:00. Стоимость: 8 000 рублей. По предварительному бронированию. 

Sea Forest — ресторан северной кухни на намыве Васильевского острова с авторскими блюдами из рыбы и морепродуктов, интерьером в скандинавском стиле и видом на Финский залив.